Brasserie du moulin
Notre menu bistronomique
Menu 3 services servi par table entière
3 services : 50 €
Entrées
Crème de champignons, croque-monsieur régional au parfum de truffe
ou
Pâté de gibier, garniture automnale, pain brioché
ou
Scampis et poulpes marinés, jus d’orange sanguine, salade de blé et chicons
Plats
Filet de dorade royale, poireaux, crème citron vert-gingembre, pommes grenaille
ou
Emincé de magret de canard, crème de potiron, échalote confite,
gratin dauphinois
ou
Steak de biche, sauce grand veneur, garniture de saison,
pommes grenaille
ou
Assiette de légumes de saison et son gratin
Desserts
Cookie mi-cuit et sa glace au sésame noir
ou
Crème brûlée au chocolat blanc, parfum pain d’épices
ou
Assiette de fromages de nos artisans
(Supplément 5€)
ou
